Tag-Archive for ◊ OSP Kurów ◊

• niedziela, 18 listopada, 2012

Warsztaty kucharskie – promowanie potraw związanych z obszarem Podbabiogórza”

 

 

„Warsztaty kucharskie – promowanie potraw związanych z obszarem Podbabiogórza”    to program współfinansowany ze środków Unii Europejskiej z funduszy Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007 – 2013. Program ten jest wspomagany przez Lokalną Grupę Działania Podbabiogórze i realizowany będzie  w pomieszczeniach Ochotniczej Straży Pożarnej w Kurowie.

Drugie spotkanie warsztatowe odbyło się w dniu 18 listopada 2012r o godz. 1500.

Zgodnie z planem prowadząca na ten dzień warsztatowy  zaproponowała przygotowanie najprostszej zupy jaką dawniej wielu mieszkańców Kurowa spożywało. Była to zupa bardzo uboga, gdzie wykorzystywano  nawet stary chleb.

Zupa wodzionka z kminkiem i grzankami.

 

Produkty na zupę

–         2 litry wody

–         4 łyżki kminku

–         pietruszka,

–         marchew,

–         cebula,

–         seler,

–         liść laurowy,

–         angielskie ziele

–         czosnek,

–         10 dag słoniny.

 

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie produkty zagotować , doprawić do smaku, podawać z grzankami lub czerstwym chlebem.

 

 

Po przygotowaniu ubogiej zupy czas na coś konkretnego. Tym razem organizatorzy zaproponowali:

Karczek staropolski

Produkty:

–         2.5 kg karczku bez kości

–         olej, cebula, papryka, pieprz, czosnek

–         1 słoik chrzanu

–         2łyżki śmietany

–         1 łyżka mąki

Sposób przygotowania:

Karczek dzień wcześniej natrzeć  przyprawami. Mięso wrzucić na rozgrzany tłuszcz i obsmażyć. Następnie podlać  wodą  i dusić  do miękkości. Do wytworzonego sosu dodać mały słoik chrzanu, 2 łyżki śmietany, 1 łyżkę mąki i wszystko zagotować. Podawać z ziemniakami puree  i surówką.

 

Na zakończenie spotkania słodki akcent. Prosty ale jakże smaczny tradycyjny:

Placek kruchy z marmoladą i kruszonką.

 

Produkty:

–         2 szklanki mąki krupczatki

–         ½ kostki margaryny

–         1 szklanka cukru pudru

–         szczypta soli

–         2 żółtka jaj

–         2 łyżki kwaśnej śmietany

–         2 łyżki proszku do pieczenia

–         1 kubek marmolady

 

Sposób przygotowania:

 

Wszystkie produkty posiekać nożem, zagnieść ciasto, rozłożyć na blaszkę. Ciasto posmarować marmoladą  i posypać  kruszonką. Piec 40 min.

 

Produkty na kruszonkę:

–         ½ kostki margaryny

–         10 dag mąki

–         10 dag cukru

 

 

 

 

• czwartek, 08 listopada, 2012

           

O G Ł O S Z E N I E

 

Zarząd Ochotniczej Straży Pożarnej w Kurowie zaprasza wszystkich chętnych na cykl

12 spotkań warsztatowych pt. „Warsztaty kucharskie – promowanie potraw związanych    z obszarem Podbabiogórza”.

Pierwsze spotkanie  rozpocznie się w dniu 17 listopada 2012r.   o godz. 13oo

w remizie OSP.

Tematem pierwszego spotkania będzie między innymi tradycyjne przygotowanie przetworów owoców i warzyw  na zimę oraz staropolskie pierogi z grzybami i kapustą.

Zajęcia będą prowadzone przez doświadczoną członkinię Koła Gospodyń Wiejskich w Kurowie.

Udział w warsztatach jest otwarty i  bezpłatny.

Na zakończenie poszczególnych zajęć przewidziana jest wspólna degustacja przygotowanych potraw.

 

Serdecznie zapraszamy

Prezes Zarządu OSP Kurów

Adam Szwed

Realizacja operacji w ramach działania 413 „Wdrażanie lokalnych strategii rozwoju”

objętego PROW na lata 2007-2013 w zakresie małych projektów

 zgodnie z umową z dnia 23.10.2012r nr 01128-6930-UM0640247/12

• poniedziałek, 09 kwietnia, 2012

Tegoroczne Święta Wielkanocne w naszej jednostce, oprócz tradycyjnego trzymania warty honorowej przed Grobem Pańskim oraz udziału w nabożeństwie rezurekcyjnym, zapadną wszystkim w pamięci ze względu na pogrzeb naszego Honorowego Naczelnika dha Mariana Pyrzyka w dniu 09 kwietnia 2012r.

Dh Marian Pyrzyk urodził się 16 kwietnia 1930 r we wsi Mutne koło Jeleśni. W naszej jednostce przez wiele lat pełnił różne funkcje, lecz zapamiętamy go jako niestrudzonego naczelnika. Jego zaangażowanie zarówno w szkolenia, prewencje oraz różne działania organizacyjne podczas budowy remizy zapadły w powszechnej pamięci mieszkańców Kurowa. Za swą pracę społeczna był wielokrotnie nagradzany i dekorowany różnymi odznaczeniami w tym decyzją z dnia 14,04,2003r Prezydenta Aleksandra Kwaśniewskiego – Państwowym Srebrnym  Krzyżem Zasługi.

 





Dh Marian Pyrzyk przez wiele lat z oddaniem pełnił swą służbę polegającą na  rozprowadzaniu wart przed Grobem Pańskim w naszym kościele. Co roku kolejne pokolenia druhów z OSP Kurów, pod jego przewodnictwem spełniały tę zaszczytną funkcję, dając wyraz wielowiekowej tradycji trzymania wart przez służby mundurowe.

Nasz Niezapomniany druh po ciężkiej chorobie zmarł w dniu 04 kwietnia 2012r, zaś jego pogrzeb odbył się w dniu 09 kwietnia w Poniedziałek Wielkanocny.

Jego oddanie sprawom pożarnictwa zyskało wiele uznania wśród wszystkich druhów, które przejawiło się licznym uczestnictwem w jego pogrzebie.

Ostatni hołd zmarłemu obok macierzystej jednostki z Kurowa oddali przedstawiciele:

–         Komendy Powiatowej Państwowej Straży Pożarnej w Suchej Beskidzkiej z jej Dowódcą st. bryg. mgr. inż. Piotrem Harańczykiem oraz jego Zastępcą st. kapitanem mgr. inż. Krzysztofem Okrzesikiem,

–         Gminnej Orkiestry OSP z Kukowa z jej kapelmistrzem Krzysztofem Górskim,

–         OSP Ślemienia,

–         OSP Huciska,

–         OSP Lachowic

–         OSP Stryszawy,

–         OSP Kukowa,

–         OSP Krzeszowa,

–         OSP Targoszowa,

–         Drużyny Harcerskiej z Kurowa.

Dh Marian Pyrzyk między innymi dzięki swemu osobistemu charakterowi, pracy społecznej, przez wiele  lat zyskał dla siebie wiele sympatii i szacunku. Wyraziło się to także w licznym uczestnictwie w jego ostatnim pożegnaniu.

Druhu Marianie – cześć Twojej Pamięci!